ども。海苔製品とアウトドア用品を持ち歩く不思議な営業マンタケシです。

昨日の我が家の晩ごはん、相変わらずアレンジ海苔料理です。

どんなカンジかというと･･。



サーモンフライ。
海苔のタルタルソースをつけて食べると美味いのです。

これが海苔のタルタルソース



ちょうど作り置きした海苔の佃煮があったんで、それをタルタルソースとあえて作りました。

たっぷりディップしてたべると、塩味の強いサーモンと甘いソースが調和して
なんとも美味しいです◎





それと実家から頂き物の筍。この季節の喜びです。




奥様の実家からの頂き物　炊き込みご飯。




そして、今泉食堂さんでも美味しいと話題の　



海苔の中華風スープ。
見よう見まねで作りましたけど、これ、美味しいです。優しい味。
海苔のおみそ汁も美味しいけどコッチもなかなかのもんですねー。

あ、ちなみに中国では日本のように海苔を板状に仕上げる文化はなくて、
スープの具にしたりするのが一般的だそうですよ。
なのでアレンジ料理というよりは中国では王道の料理なんですねー。

奥が深いな、海苔！まだまだイロイロ可能性がありそうです◎

そんなこんなで、また昨日も食べすぎちゃったタケシ一家でした(笑)

では次回もやらしくお願いしまーす◎